Descrizione
Monorigine Arabica – Ruanda.
Nome Caffè : Riflesso
Nazione grafica: Ruanda
Tipologia: Monorigine Arabica
Limited edition con sottolineatura dei colori della bandiera del Ruanda (Celeste, giallo e verde)
Caratteristiche:
ALTITUDINE: 1800 – 2200 mslm – VARIETALE: Red Bourbon
PROCESSO: Naturale – TOSTATURA: Chiara
Raccolto a mano, essiccazione lenta.
Note di banana, pesca, mais e liquore, caffè dolce e fruttato con un buon corpo, equilibrato in tazza con acidità contenuta.
Acidità 6 | Dolcezza 9 | Corpo 7 | Tostato 9 | Frutto 6 | Fiore 4 | Cioccolato 6