Descrizione
Caratteristiche:
ALTITUDINE: 1200 – 1500 mslm
PROCESSO: Lavato e Naturale – TOSTATURA: Chiara
Blend di pregiate Arabiche selezionate e raccolte a mano, composto da:
50% Arabica Lavata India
15% Arabica Naturale, India
35% Arabica Lavata, Guatemala
Caratterizzato da un naturale basso contenuto di caffeina. Acidità complessa e brillante che domina la tazza, offrendo al tempo stesso una piacevole freschezza. Il retrogusto è morbido e fondente, con sentori di uvetta, pesca e pompelmo, arricchiti da delicate note floreali.
Acidità 8,5 | Dolcezza 6 | Corpo 7 | Tostato 4,5 | Frutto 7,5 | Fiore 8 | Cioccolato 6,5
