Izel Bio – 20% Arabica & 80% Robusta

3,97 

IZEL
20% Arabica e 80% Robusta.
20% Arabica Red Honey, Guatemala.
80% Rob Naturale + Rob Lavata, India
Cialde Ese da 7 gr X 10 CIALDE.

Si chiama Izel, nome di origine azteca che significa "unica".

Complessità, ricchezza di corpo, dolcezza e intensa aromaticità contraddistinguono questo processo di essiccazione naturale.
L'Arabica Red Honey porterà in tazza un profilo di gusto profondo e cremoso, con note speziate e cioccolato, bilanciate da un leggero retrogusto amaro conferito dalla miscela Robusta.
E' una vera e propria sfida per il classico espresso italiano.

Acidità 5 | Dolcezza 4,5 | Corpo 9 | Tostato 8 | Frutto 5 | Fiore 4 | Cioccolato 7

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