QUESTIONE SALUTE: Spesso le capsule sono realizzate in alluminio ed il caffè che ne esce può trattenere piccole quantità di quei metalli (che ingeriamo).
Un singolo caffè non ha una quantità di alluminio tali da intossicarci, ma se moltiplichiamo quella piccola quantità per le centinaia di caffè che prendiamo durante l’anno allora la questione inizia a diventare più complessa e pericolosa (di questo danno definito additivo ne parla la letteratura medica e il dottor Matteo Russo – Responsabile della ricerca all’ospedale San Raffaele di Roma – in una trasmissione Report del 07/04/2014 intitolata “Espresso nel caffè”).
QUESTIONE AMBIENTALE: Le capsule hanno un grande impatto ambientale, dovuto al difficile recupero dei materiali come alluminio, plastica e fondi di caffè. Sono oltre 10 miliardi le capsule di caffè vendute nel mondo ogni anno, che generano 120 mila tonnellate di rifiuti, di cui 70 mila nella sola Europa (dati di Life Pla4coffee).